top of page
Eine Sonnenblume im Sonnenlicht. Ein Schmetterling und eine Hummel genießen den Nektar und die Pollen der Blume. Sonnenblumen vom Köstershof.

Nachhaltigkeit

NACHHALTIGKEIT
auf dem Köstershof

… bedeutet für uns, heute verantwortungsvoll zu handeln – damit auch kommende Generationen gut leben können. Auf unserem Hof setzen wir auf regionale Erzeugung, kurze Transportwege und transparente Vermarktung. Unsere Wiesen und Felder bewirtschaften wir mit Rücksicht auf Boden, Wasser und Artenvielfalt, denn gesunde Böden sind die Grundlage für gesunde Lebensmittel und gesundes, gehaltvolles Futter für unsere Tiere.

 

Zum Hofalltag gehören Tierwohl und artgerechte Haltung: Wir achten auf ausreichend Platz, wertvolles Futter aus eigener Erzeugung und einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren. Energie gewinnen wir zunehmend aus erneuerbaren Quellen wie Photovoltaik oder erzeugen Wärme aus dem gehäckselten Feldrandausputz und nutzen moderne Technik, um Ressourcen wie Wasser und Dünger sowie Pflanzenschutz gezielt und sparsam einzusetzen.

 

Nachhaltigkeit ist für uns kein Schlagwort, sondern gelebte Realität – im Einklang mit der Natur, im Dienst unserer Region und im Bewusstsein für die Zukunft unserer Kinder. 

Ein Junge sitzt auf seinem Spieltraktor auf einem Weg zwischen jungen Getreidefeldern und schaut Richtung Sonne.
Kartoffeln vom Köstershof frisch geerntet in den Händen des Bauern.
Ein Zeigefinger von einem Kleinkind berührt die weiche Nase des Köster-Bullen.
Zitronenfalter fliegt über den Lavendelblüten.
bottom of page